TUBITAK's System to Guide Healthy Nutrition
TÜBİTAK, Türkiye’de üretilen ve tüketilen 500’den fazla gıdanın besin ve enerji değerlerini Ulusal Gıda Kompozisyon Veri Tabanı TürKomp’ta topladı. Günümüzde birçok ülke, coğrafyalarında ürettikleri ve tükettikleri gıdaları temsil eden güvenilir ve izlenebilir ulusal verilere ihtiyaç duyuyor. Türkiye’de ise bu gereksinim, uzun yıllardır, çeşitli ülkelere ait veri kaynaklarının kullanımıyla giderilmeye çalışılıyordu. Bu konuda dışa bağımlılığı ortadan […]









