Propolis, işçi arıların bitkilerin filiz ve tomurcuklarından topladığı, reçinemsi maddeleri ve bitki salgılarını başlarında bulunan guddeler tarafından salgılanan enzimlerle biyokimyasal değişikliğe uğratarak oluşturdukları kirli sarıdan, koyu kahverengine kadar değişen renkte ve oda sıcaklığında yarı katı halde olan bir maddedir.

FONKSİYONEL ARI ÜRÜNLERİNİN GELİŞTİRİLMESİ Projesi kapsamında geliştirilen bu üründe propolis ekstresindeki etken madde (KAFE) içeriği Türk Farmakopesi monografına göre standardize edilmiştir. Ürün, BALPARMAK tarafından “APİTERA PLUS” markası altında eczanelerde satışa sunulmaktadır. Yapılan çalışmalarda, propolisin antioksidan, antiinflamatuar, antitümör, antiseptik, lokal anestetik, antiülser ve çürüme önleyici gibi pek çok sağlık etkisinin yanında yüksek antimikrobiyal etkiye sahip olduğu belirlenmiştir. Propolisin antibakteriyal etkisinin içeriğindeki antibakteriyal bileşenlerinin özel olarak bakteri hücre duvarı ile etkileşime geçerek hücre lizizine (çözülmesine) ve bunun sonucunda bakteri ölümüne yol açtığı rapor edilmiştir.