İKLİM

Kitaplar

Tarımsal ve Gıda İşleme Atık/Yan Ürünlerinden Döngüsel Biyoekonomi Çerçevesinde Protein Hidrolizat/Peptitlerin Eldesi ve Biyoaktif Özelliklerine Genel Bir Bakış

Yayın Yılı: 2023
Yazar: Kalyon K.B.
Diğer Yazarlar: Yay, C.; Kalyon, K. B.; Hoşoğlu, M. İ.
Yayınlandığı Adres: Türkiye Klinikleri
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Dietary Supplements with Antioxidant Activity - Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits

Yayın Yılı: 2023
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Shahidi, F.; Ho, C.-T. (Editors)
Yayınlandığı Adres: Royal Society of Chemistry
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Improvement of the immune system by dietary supplements and natural products

Yayın Yılı: 2023
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Chang, S. K.; Alasalvar, C.
Yayınlandığı Adres: Royal Society of Chemistry
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Dietary supplements with antioxidant activity – Understanding mechanisms and potential health benefits: An overview

Yayın Yılı: 2023
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Chang, S. K.; Ho, C.-T.; Shahidi, F.
Yayınlandığı Adres: Royal Society of Chemistry
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Dried fruits: nutrients, natural antioxidants, and phytochemicals

Yayın Yılı: 2020
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Chang, S. K.; Shahidi, F.
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Nuts: nutrients, natural antioxidants, fat-soluble bioactives, and phenolics

Yayın Yılı: 2020
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Chang, S. K.; Shahidi, F.
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Health benefits of nuts and dried fruits: an overview

Yayın Yılı: 2020
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Salas-Salvadó, J.; Ros, E.; Sabaté, J.
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Tekstil Ürünlerinin Bitirilmesi Kaynak Verimliliği Rehberi

Yayın Yılı: 2018
Yazar: Şık, E.
Diğer Yazarlar: Kıran, B., Dağlı, S., Partal, R., Budak Duhbacı, T.
Yayınlandığı Adres: T.C. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, 2018
Yayın Türü: Rehber
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Nuts and brain health

Yayın Yılı: 2017
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Chang, S. K.; Alasalvar, C.
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Sanayide Kaynak Verimliliği Potansiyelinin Belirlenmesi Projesi Özet Kitap

Yayın Yılı: 2017
Yazar: Rende, K.
Diğer Yazarlar: Karahan Özbilen, Ş., Partal, R., Durmuş, Ö., Atalay, N., Dönmez, N., Keskin, B. A., Aras, G.
Yayınlandığı Adres: Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Verimlilik Genel Müdürlüğü, 2017
Yayın Türü: Rapor / Özet Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Sağlık Kuruluşları Atıksu/Sıvı Atık Yönetimi El Kitabı

Yayın Yılı: 2017
Yazar: Hocaoğlu, S. M.
Diğer Yazarlar: Canlı, O., Baştürk, İ., Dursun, M., Partal, R., Dağlı, S., Öktem Olgun, E., Talazan, P.
Yayınlandığı Adres: Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, 2017.
Yayın Türü: El Kitabı
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı
PDF: https://webdosya.csb.gov.tr/db/cygm/icerikler/saglik-kuruluslari-atiksusivi-atik-yonet-m–el-k-tabi-20180521152816.pdf

Fortified sport drinks

Yayın Yılı: 2016
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Kenmogne-Domguia, H. B.; Alasalvar, C.
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Papaya juice

Yayın Yılı: 2016
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Chang, S. K.; Alasalvar, C.
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Cherry laurel syrup (Pekmez)

Yayın Yılı: 2016
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Oil Pollution in Turkish Waters of the Mediterranean Sea

Yayın Yılı: 2016
Yazar: Telli Karakoç, F.
Diğer Yazarlar: Ediger, D., Günay, A.S.
Yayınlandığı Adres: In: Carpenter A., Kostianoy A. (eds) Oil Pollution in the Mediterranean Sea: Part II. The Handbook of Environmental Chemistry, vol 84. Springer, Cham. 
Yayın Türü: Kitap Bölümü
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı
Bağlantı: https://doi.org/10.1007/698_2016_100

Handbook of Functional Beverages and Human Health

Yayın Yılı: 2016
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Shahidi, F.; Alasalvar, C. (Editors)
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Chapter 10: Apricot Juice/Nectar (In: Handbook of Functional Beverages and Human Health, Edited by F. Shahidi and C. Alasalvar)

Yayın Yılı: 2016
Yazar: Arık Kibar, E. A.
Diğer Yazarlar: Arık Kibar, E. A.; Oktay Başeğmez, H.İ.
Yayınlandığı Adres: Taylor & Francis
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Chapter 24: Guava Juice (In: Handbook of Functional Beverages and Human Health, Edited by F. Shahidi and C. Alasalvar)

Yayın Yılı: 2016
Yazar: Hasbay, İ.; Arık Kibar, E. A.
Diğer Yazarlar: Hasbay, İ.; Arık Kibar, E. A.
Yayınlandığı Adres: Taylor & Francis
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Dried Fruits: Phytochemicals and Health Effects

Yayın Yılı: 2013
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Shahidi, F. (Editors)
Yayınlandığı Adres: Wiley-Blackwell
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Handbook of Seafood Quality, Safety, and Health Applications

Yayın Yılı: 2011
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Shahidi, F.; Miyashita, K.; Wanasundara, U. (Editors)
Yayınlandığı Adres: Wiley-Blackwell
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Tree Nuts: Composition, Phytochemicals, and Health Effects

Yayın Yılı: 2009
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Shahidi, F. (Editors)
Yayınlandığı Adres: CRC Press, Taylor & Francis Group
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Drying Behavior of Starches and Gels (In: Food Drying Science and Technology, Edited by Y.H. Hui et al.)

Yayın Yılı: 2007
Yazar: Arık, E. A
Diğer Yazarlar: Us, F.; Arık, E. A.; Uzman-Lenz, D.
Yayınlandığı Adres: DEStech Publications, Inc.
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı

Seafoods - Quality, Technology and Nutraceutical Applications

Yayın Yılı: 2002
Yazar: Alasalvar, C.
Diğer Yazarlar: Alasalvar, C.; Taylor, T. (Editors)
Yayınlandığı Adres: Springer
Yayın Türü: Kitap
Başkan Yrd. / Enstitü: İklim ve Yaşam Bilimleri Başkan Yardımcılığı