Bakteriyel selüloz (BC), 20-100 nm çapında ve 30 µm’den kısa nanofibrillerden oluşan bir biyopolimerdir. BC’nin nanoyapısı, farklı uygulamalarda düşük termal genleşme, yüksek mukavemet ve antibakteriyel aktivite gibi önemli avantajlar sağlamaktadır. Bu nedenle, biyouyumlu, antibakteriyel farmasötik ve biyomedikal ürünler, yükse kalitede güçlendirilmiş kağıt, elektro-akustik transduser diyaframları, fonksiyonel özellikli boya ve kaplamalar, şeffaf optik ince filmler, yakıt hücresi proton-iletken membranları gibi çok sayıda yenilikçi ileri teknoloji ürünün üretiminde ana girdi olarak kullanılmaktadır.  Küresel pazar öngörüleri, BC pazarının yakın gelecekte fonksiyonel tekstiller, biyobazlı tekstiller, ileri fonsiyonel nanomalzemeler, yapı, otomotiv ve havacılık sektörleri için yüksek mukavemetli fonksiyonel kompozitler ve fonksiyonel ambalaj malzemelerinin üretiminde kullanılacağını öngörmektedir. Proje kapsamında bakteriyel selüloz üretimi tamamlanmış, üretim koşulları optimize edilmiştir. Ayrıca bakteriyel selüloz üretimi için in situ yöntem geliştirilmiş ve yaşayan bakteriyel selüloz mikrokapsüllerinin üretimi gerçekleştirilmiştir.