TÜBİTAK 23-26 Kasım 2023 tarihleri arasında ”İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) ve İslam Ülkeleri Standardlar ve Metroloji Enstitüsü’nün (SMIIC) koordinasyonunda İstanbul Fuar Merkezi’nde organize edilen en büyük Helal Expo Uluslararası Ticaret Fuarı’na katıldı.
TÜBİTAK standı en çok ilgi gören stantlar arasındaydı. TÜBİTAK stadında TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) ile TÜBİTAK Ulusal Metroloji Enstitüsü (UME) ürünleri sergilendi.
TÜBİTAK MAM; dikkat çekici ürünleri ile katılımcıların karşısına çıktı:
- Helal Sertifikasyonunda Kullanılabilecek Referans Malzemeler ve Yeterlilik Test Materyalleri
- Hassas Domuz DNA'sı Tespiti Teknolojisi
- Bitki Spesifik Şeker Pancarı ve Şeker Kamışı Geni Taranması Teknolojisi
- Sığır Ürünlerinde Sakatat ve Yabancı Doku Tespit Kiti
- Jelatin İkamesi Modifiye Nişasta
- Elma Pektini
- Bağışıklık Sistemini Destekleyici ve Antiviral-Antibakteriyel Ürünler
- Dirençli Nişasta
- Bitki Ekstreleri
- Anti-Diyabetik Gıda Takviyeleri
- Instant Çay
- Biberiyeden Doğal Antioksidanlar
- Prebiyotik Gıda Takviyesi Galaktooligosakkarit (GOS)
TÜBİTAK UME ise; Gıda üzerine hazırlanan referans malzemeleri sergiledi:
- UME CRM 2282 -Çoklu Anyon Standardı II
- UME CRM 2281 -Çoklu Anyon Standardı I
- UME RM 9928 -Yemeklik Tuz
- UME RM 1004 - At Eti
- UME RM 9921 - Bebek Maması
- UME CRM 1209 - Levrek Balığı Dokusunda Elementler
- UME RM 9923 - Kırmızı Pul Biber
- UME RM 9920 - Salça
- UME RM 9919 - Kırmızı Pul Biber
- UME RM 9912 - Hayvan Yemi
- UME RM 9910 - Yemeklik yağda mineral yağ
- UME RM 9909 - Fındıkta aflatoksin ve yağ
- UME RM 9907 - Kayısıda Kükürt Dioksit
- UME RM 9906 - Ayçiçek Yağı
- UME RM 9905 - Süzme Çiçek Balı
- UME RM 9904 - Siyah Çay
- UME RM 9903 - Ayçiçek Yağı
- UME RM 9902 - Buğday Unu
- UME RM 1003-2 - Dana Eti içinde %10 Domuz Eti Liyofilize Toz
- UME RM 1003-1 - Dana Eti içinde %1 Domuz Eti Liyofilize Toz
- UME RM 1002 - %100 Domuz Eti Liyofilize Toz
- UME RM 1001 - %100 Dana Eti Liyofilize Toz
- UME CRM 1313 - Bal (şeker katkılı)
- UME CRM 1312 - Bal (şeker katkısız)
- UME CRM 1311 - Fruktoz
- UME CRM 1310 - Glikoz
- UME CRM 1309 - Sakkaroz
- UME CRM 1302 - Kuru İncirde Aflatoksin
- UME CRM 1301 - Kloramfenikol
- UME CRM 1202 - Fındıkta Elementler
- UME CRM 1201 - Kaynak Suyunda Elementler
Helal üretim sektörüyle ilgili çok çeşitli ürün ve yeni çalışmaların sergilendiği fuarda, paydaşların hizmet ve Ar-Ge talepleri alınarak, TÜBİTAK’ın yürüttüğü faaliyetler hakkında ziyaretçilere bilgiler verildi. Ziyaretçiler TÜBİTAK uzmanlarına ile görüşme ve sorularına yanıt alma imkanı da buldu.
"Küresel Helal Ekonomiye Açılan Kapı: Potansiyellerin Ortaya Çıkarılması" temasıyla, Türkiye Cumhuriyeti Cumhurbaşkanlığı Himayelerinde, Discover Events tarafından İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) işbirliğiyle düzenlenen 9. Dünya Helal Zirvesi ve İslam İşbirliği Teşkilatı (İİT) Helal Expo 2023 Fuarı'na 116 ülkeden 10 bini yabancı 40 bin kişi katıldı ve 1,5 günde işletmeler arası 2000 B2B görüşme gerçekleştirildi.
4 gün süren etkinliğin helal ekonomiye katkısının 2 milyar dolar olması bekleniyor.