İKLİM
Vitamin ve Mineral ile Zenginleştirilmiş Ekstreler İçeren Takviye Edici Gıdalar
Hakkında
TÜBİTAK iş birliğiyle geliştirilen ve Ülker tarafından piyasaya sunulan bir takviye edici gıdadır. Bu ürün, bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunan C vitamini, D vitamini ve çinko içermektedir. Ayrıca, C vitamini kaynağı olan standardize aserola ekstresi ile zenginleştirilmiştir. Efervesan tablet formunda sunulan ürün, günde bir kez 1 bardak suda (200 ml) çözündürülerek tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Ürüne Genel Bakış
3 adet ürün geliştirilmiştir. Ürün 1: C vitamini, çinko ve kara mürver ekstresi içeren efervesan tablet formunda Ürün 2: C vitamini, D vitamini, çinko ve aserola ekstresi içeren efervesan tablet formunda Ürün 3: C vitamini ve aserola ekstresi içeren efervesan tablet formunda
Ürün Adı
Vitamin ve Mineral ile Zenginleştirilmiş Ekstreler İçeren Takviye Edici Gıdalar
Ürün Markası
Ülker Everwell
Ürün Türü
Takviye Edici Gıda
Kullanım Alanları
Takviye Edici Gıdalar (Bağışıklık sistemini destekleyeci)
Geliştirici Araştırma Grupları
Gıda Teknolojileri Araştırma Grubu
Üretim ve Teknoloji Durumu
Teknoloji Hazırlık Seviyesi (THS)
THS 9
1. Ürün Teknik Özellikler
İçermiş olduğu kara mürver ekstresi klorojenik asit ve toplam fenolik madde bakımından standardize edilmiş ve kara mürver ekstresinin içermesi gereken minimum klorojenik asit miktarı 100 mg/100g, toplam fenolik madde miktarı 2 g/100g ve %0,8 toplam antosiyanin olarak belirlenmiştir.
2. Ürün Teknik Özellikler
Ürünün içermiş olduğu aserola ekstresi C vitamini bakımından standardize edilmiş ve aserola ekstresinin içermesi gereken minimum C vitamini miktarı %15 olarak belirlenmiştir. Yetişkinlerin için gerekli olan günlük C vitamini, D vitamini ve çinko alımını karşılayacak şekilde formulize edilmiştir.
3. Ürün Teknik Özellikler
Ürünün içermiş olduğu aserola ekstresi C vitamini bakımından standardize edilmiş ve aserola ekstresinin içermesi gereken minimum C vitamini miktarı %15 olarak belirlenmiştir.
