Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı, Türk İşbirliği ve Kalkınma İdaresi Başkanlığı (TİKA), TÜBİTAK MAM ve UNIDO işbirliği ile gelişmekte olan ve az gelişmiş ülkelere teknik destek programı çerçevesinde, 14-18 Aralık tarihlerinde “Gıda Ambalajlama ve Depolama" konusunda çalıştay ve eğitim programı düzenlendi.
Programın amacı gıda paketleme ve depolama konusunda katılımcıları bilgilendirmek, konuyla ilgili tecrübeleri paylaşmak, katılımcılar ve Türkiye arasındaki işbirliğini geliştirerek, ülkelerindeki gıda ambalaj sanayinin gelişmesine katkıda bulunmaktır. Programda, Kırgızistan, Gürcistan, Ukrayna, Tunus, Tanzanya ve Laos ve Türkiye’de çeşitli üniversite, bakanlık veya araştırma enstitülerinden gelen katılımcılar gıda ambalajlama ve depolama konusunda bilgilerini ve deneyimlerini paylaştılar.
Program kapsamında, gıda ambalajlama ve depolama üzerine teorik eğitimler, ülke sunuşları, laboratuvar uygulamaları, teknik firma ziyaretleri, kültür ziyaretleri, açılış ve kapanış töreni yapıldı. Programa TÜBİTAK MAM araştırmacılarının yanı sıra, bakanlıktan ve özel sektörden eğitmenler katıldı. Program sonunda katılımcılar tarafından yapılan değerlendirmede programın ülkeleri için çok faydalı olduğu belirtilerek, programların devam etmesi gerektiği ifade edildi.
