TÜBİTAK MAM’dan Obezite ve Diyabete Karşı Dirençli Nişasta
TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi (MAM) tarafından, Türkiye’de görülme sıklığı giderek artan obezite ve diyabet hastalıklarını önlemek amacıyla, nişasta katkılı un geliştirildi. “Nişasta Katkılı Diyet Un” ve “Nişasta Katkılı Diyabetik Un” isimli yeni ürünler Helal Expo 2017 fuarında tanıtıldı. İnce bağırsakta sindirilemeyen ancak kalın bağırsakta fermente olabilen nişasta olarak tanımlanan ürün, sağlık etkileri bakımından diyet liflere […]
TÜBİTAK MAM’dan Obezite ve Diyabete Karşı Dirençli Nişasta Read More »









